این کتاب شرایطی را بررسی می‌کند که صنعت هتل‌داری در آن ناگزیر است در شیوه‌های مدیریتی، اقتصادی و تصمیم‌گیری خود بازنگری کند. ادامه‌‌ی اتکا به روش‌های سنتی در محیطی که رقابت بر پایه اطلاعات و سرعت عمل شکل می‌گیرد، می‌تواند توان تطبیق و رشد این صنعت را به‌تدریج کاهش دهد. در‌این‌میان، کیفیت خدمات اقامتی تنها به امکانات یا قیمت محدود نمی‌شود، بلکه حاصل ترکیب آموزش، شناخت رفتار میهمان، مدیریت منابع انسانی و استفاده‌ی سنجیده از ابزارهای نوین است. این کتاب نشان می‌دهد که داده‌ها و سامانه‌های دیجیتال اگر به‌درستی به‌کار گرفته شوند، می‌توانند فرآیند تصمیم‌سازی را دقیق‌تر کنند و به بهبود بهره‌وری و رضایت میهمان بینجامند. با‌این‌حال، نقش تجربه‌‌ی انسانی و دانش عملی کارکنان همچنان محوری است و فن‌آوری زمانی کارآمد خواهد بود که تنها در خدمت این سرمایه قرار گیرد. در‌مجموع، این اثر می‌کوشد فراتر از بیان دشواری‌ها، امکان‌های پیش‌روی نوسازی مدیریتی، آموزش و سیاست‌گذاری را ترسیم کند و تصویری واقع‌بینانه از مسیر گذار به هتل‌داری نوین ارائه دهد؛ مسیری که در آن خرد انسانی و توان فن‌آورانه، مکمل یکدیگرند.
امتیاز 0 نفر
برای ثبت نظر، ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.